Dinh dưỡng

5 món ăn sáng giúp giảm cân và đẩy lùi lão hóa

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Kết hợp các loại thực phẩm sau đây vào thực đơn ăn sáng có thể giúp bạn giảm cân và đẩy lùi lão hóa…

‏Bắt đầu ngày mới với bữa ăn sáng lành mạnh sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và duy trì năng lượng cho một ngày hoạt động. Để đạt được mục tiêu giảm cân và làm chậm quá trình lão hóa, bạn nên thưởng thức bữa sáng bao gồm các thành phần:‏

‏Protein nạc, giúp bạn no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn vặt;‏

‏Ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau xanh cung cấp nhiều chất xơ, tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật;‏

‏Chất béo lành mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.‏

‏Dưới đây là 5 món sáng tốt nhất mà bạn nên cân nhắc thêm vào thực đơn của mình:

1. Bánh mì nướng bơ với trứng‏

‏Bắt đầu buổi sáng với bánh mì nướng bơ kèm một quả trứng sẽ giúp bạn có thêm năng lượng cho một ngày dài. 

Chất xơ, protein và chất béo lành mạnh trong bữa ăn khiến bạn no lâu hơn. Điều này sẽ hạn chế cảm giác đói, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều và tăng lượng đường trong máu một cách đột biến.‏

‏Hơn nữa, nghiên cứu đã cho thấy những người thường xuyên ăn bơ ít tăng cân hơn những người khác. Nhờ hàm lượng axit béo omega-3 có trong bơ, loại thực phẩm này còn giúp cải thiện độ đàn hồi của làn da, giúp da mềm mại và mịn màng.‏

‏Tiêu thụ bơ cùng trứng và thực phẩm giàu chất xơ giúp cơ thể nhận được nguồn dinh dưỡng cần thiết. Ăn sáng đầy đủ là cách giúp bạn tiêu thụ ít calo và giảm cân hiệu quả.

2. Trứng cuộn rau củ‏

‏Trứng là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, kết hợp cùng nhiều loại rau củ sẽ có tác dụng giảm lão hóa và lượng mỡ thừa.‏

‏Bạn có thể dễ dàng chế biến trứng cuộn rau củ trong thời gian ngắn. Món ăn này chứa ít calo, nhiều chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa, thích hợp để giảm cân và làm chậm quá trình lão hóa. Protein từ trứng và chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cơn thèm ăn vặt trong cả ngày.

3. Bột yến mạch kết hợp với trái cây, quả hạch và hạt ‏

‏Bột yến mạch là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất dành cho bữa sáng. Với hàm lượng chất xơ dồi dào, bữa sáng với yến mạch sẽ khiến bạn no lâu, giảm mỡ bụng, chậm quá trình lão hóa.‏

‏Để tăng cường dinh dưỡng cũng như hương vị cho món ăn, bạn có thể kết hợp yến mạch cùng trái cây, quả hạch và hạt. Điều đó sẽ giúp tăng hàm lượng protein, giúp duy trì cơ bắp và giảm mỡ thừa.‏

‏Quả việt quất, hạt lanh sẽ mang đến vị ngọt tự nhiên. Hạt lanh có chứa hàm lượng omega-3 cao, giúp ổn định lượng đường trong máu. Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làn da trông rạng rỡ và tràn đầy sức sống.

4. Salad hoa quả‏

‏Trái cây là một loại "siêu thực phẩm" trong giảm cân và đẩy lùi lão hóa. Bạn có thể kết hợp nhiều loại quả trong bữa sáng của mình để làm món salad mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Các lựa chọn như bưởi, chuối, kiwi và quả mọng chứa hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa giúp bạn no lâu và giảm căng thẳng. ‏

‏Tình trạng căng thẳng có thể là nguyên nhân gây ra lão hóa sớm. Nó xảy ra khi cơ thể bạn mất cân bằng chất chống oxy hóa và các gốc tự do. Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trái cây sẽ mang lại những lợi ích tích cực trong việc chống lão hóa. ‏

‏Không những thế, chế độ ăn nhiều rau và trái cây còn giúp thúc đẩy giảm mỡ thừa ở cả hai giới, giúp giảm cân hiệu quả.‏

‏5. Sữa chua Hy Lạp‏

‏Sữa chua Hy Lạp là nguồn dinh dưỡng dồi dào, ít calo, thích hợp cho bữa sáng giúp giảm mỡ bụng. Sữa chua Hy Lạp có vị ngọt nhẹ, chứa hàm lượng protein cao, giúp bạn có cảm giác no lâu. Bên cạnh đó, chúng cung cấp nhiều canxi, chống lão hóa, hỗ trợ sức khỏe xương khớp khi về già.‏

‏Bạn có thể trộn sữa chua Hy Lạp cùng trái cây, quả hạch, hạt vào bữa sáng để làm chậm quá trình lão hóa, giảm mỡ bụng hiệu quả.

An Minh

© SIC 2021 - All rights reserved.