Thử một ngày giảm cân theo chế độ 1.500 calo bằng thực đơn dưới đây.
Cà ri đậu thận
Phục vụ: 2 người.
Lượng calo mỗi khẩu phần: 300.
Nguyên liệu:
400 g đậu thận (luộc chín)
1 thìa canh dầu thực vật
2 củ hành tây (thái nhỏ)
1 thìa tỏi (băm nhỏ)
1 thìa canh gừng (băm nhỏ)
3 quả cà chua (thái nhỏ)
1 thìa bột thìa là
1 thìa bột rau mùi
1 thìa bột nghệ
1 thìa canh bột ớt
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê hạt tiêu đen
2 cốc nước (khoảng 250ml)
3 thìa rau mùi (thái nhỏ)
Cách làm:
Cho dầu vào chảo và đun ở mức lửa vừa thấp.
Thêm tỏi và gừng băm nhỏ vào và nấu trong 2-3 phút.
Thêm hành tây thái nhỏ vào và nấu cho đến khi có màu vàng nâu.
Thêm cà chua thái nhỏ vào và nấu thêm 2-3 phút.
Nghiền nát mọi thứ sau khi chúng mềm và nấu thêm một phút nữa.
Thêm bột nghệ, thìa là, rau mùi và bột ớt bột vào, nấu trong một phút.
Đổ 2 cốc nước vào và đun sôi.
Thêm muối và hạt tiêu rồi nấu thêm 2-3 phút.
Tắt lửa và trang trí bằng rau mùi thái nhỏ.
Salad gà
Phục vụ: 2
Lượng calo mỗi khẩu phần: 300
Nguyên liệu:
2 miếng ức gà không da (khoảng 170 g)
85 g đậu nành (luộc chín)
1 củ cà rốt (bào nhỏ)
2 thìa hành lá (thái nhỏ)
2 thìa rau mùi (băm nhỏ)
2 thìa lá húng quế (cắt nhỏ)
1 ít lá xà lách baby
1 thìa canh hạt vừng (rang)
1 thìa vỏ chanh bào
2 thìa nước cốt chanh
1 thìa nước mắm
1 thìa dầu mè
2 thìa cà phê nước sốt ớt
1 thìa muối
Cách làm:
Đun sôi nước trong chảo rồi cho thịt gà vào.
Nấu trong 8-10 phút cho đến khi thịt gà mềm.
Trộn vỏ chanh bào, nước cốt chanh, nước mắm, dầu mè, nước sốt ớt và muối trong một cái bát lớn để làm nước sốt trộn salad.
Thái thịt gà đã nấu chín và trộn với nước sốt này cùng với đậu nành luộc, hành lá, rau mùi, cà rốt, húng quế và lá xà lách baby.
Trộn đều và rắc hạt mè rang lên trước khi dùng.
Súp đậu lăng cay
Phục vụ: 2
Lượng calo mỗi khẩu phần: 300
Nguyên liệu
100 g đậu lăng đỏ tách đôi
300 g cà rốt (rửa sạch và bào sợi)
3 cốc nước dùng rau
100 ml sữa không đường
2 thìa dầu ô liu
2 thìa hạt thìa là
1 thìa ớt bột
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê hạt tiêu đen
1 cốc rau xà lách tùy chọn (cắt nhỏ)
Cách làm
Đun nóng dầu trong chảo lớn ở mức lửa vừa thấp.
Thêm hạt thìa là vào dầu và đợi cho đến khi chúng nổ lách tách.
Thêm cà rốt nạo, đậu lăng đỏ, nước dùng rau và sữa thực vật vào.
Đun sôi mọi thứ rồi thêm muối, ớt bột và hạt tiêu.
Đun nhỏ lửa trong 15 phút cho đến khi đậu lăng mềm.
Để súp nguyên hạt hoặc xay bằng máy xay cầm tay để có hỗn hợp mịn.
Ăn kèm với salad.
Mặc dù chế độ ăn 1.500 calo có thể giúp bạn giảm cân, nhưng bạn cũng phải lưu ý nghỉ ngơi khoa học, vận động đúng cách để phát huy hiệu quả.
HÀN LÂM (THEO STYLECRAZE)